Moje první seznámení s chačapuri proběhlo na HRADECKÉM NÁBŘEŽÍ GURMÁNŮ v roce 2019. A tak dobře si to pamatuji proto, že moje dcera Veronika tam placku chačapuri úplně vdechla.
A to předtím předtím sýra téměř nikdy nedotkla.
Chačapuri je specialita gruzínské kuchyně a jedná se o sýr, zapečený v těstě či bílém chlebu, který se konzumuje jako svačina (Wikipedie)
Svůj první recept jsem našel u Cuketky: https://www.cuketka.cz/?p=5272
Moje vychytavky:
- posypat navrch sezamovym seminkem